RECETA

Hace mucho tiempo que no pongo ninguna receta en este blog y como se que los asaderos de chuletitas de cordero ya empiezan a cansar un poco vamos con una receta para tal ocasion.

Ingredientes:

ajo

limon

perdon no habia puesto las cantidades y despues se que se me critica a si que empezamos.

4 lascas de atun fresco no de lata de unos 2 centimetros ( la lasca no el atun )

4 dientes de ajo picados finamente.

Zumo de 2 limones y la ralladura de uno.

1 vaso mas o menos de aceite que no sea de oliva ya que tiene un sabor demasiado fuerte y no sirve para marinar.

1 cuchara a cafe de canela

1 cuchara a cafe de pimienta

1 vasito de ron

2 cucharadas soperas de salsa de soja ( si no tienes, no se puede sustituir por otra cosa a si que va a comprarla )

5 cucharadas soperas ( o mas segun se prefira ) de jengibre rallado o si no muy bien picado, el de bote no sirve a si que aprovecha el viaje para comprar la soja y compra tambien el jengibre

Mezclar bien todos los ingredientes menos el ron, para hacer un adobo.

Tomate el ron, si es por la mañana lo puedes cambiar por un carajillo

Pones el atun dentro a marinar entre 4 y 8 horas.

Y ya lo tienes listo para ponerlo en la parrilla a fuego no muy fuerte.

ANTENAS

Hoy en dia todo el mundo puede tener una antena parabolica.

Y cuando digo todo el mundo quiero decir eso, todo el mundo, que para tener una casa no tendremos,pero el culebron de por las tardes ….eso es sagrado.